Salud intestinal, Salud emocional

Cuando hablamos de conducta, emociones y comportamientos, comúnmente lo relacionamos con la mente y sistema nervioso. Hoy en dia se sabe que tenemos una estructura específica donde se cocina el caldo de cultivo que nos facilita experimentar un tipo de sensaciones u otras. ¿Sabes a que me refiero? Al intestino, ¡nuestro segundo cerebro! En el intestino encontramos el sistema nervioso entérico , compuesto por tejido nervioso, donde se localizan millones de neuronas, neurotransm

Ghee, el Oro Líquido de la Salud

Seguramente habrás oído hablar del ghee, esta 'mantequilla' que viene de la tradición ayurvédica y que es auténtico oro líquido. El ghee es mantequilla clarificada y tiene un sabor intenso y cremoso. Sus innumerables propiedades hacen que este alimento-medicina esté presente en muchas de mis recomendaciones a nivel de nutrición terapéutica, Te cuento por qué: - Contiene cantidad de vitamina A, D, E y K - Mejora la digestión ya que ayuda a aumentar la secreción de jugos gástri